AD GOURMET, es una empresa de origen asturiano, ubicada en Avilés, para la distribución y venta de productos alimenticios de calidad.

Se tomó como referencia una figura histórica emprendedora, valiente, refinada y cuyos orígenes fueran comunes a AD GOURMET. El hecho de que Pedro Menéndez de Avilés tuviera un importante papel dentro de la "Primera celebración de Acción de Gracias" en lo que más tarde sería EEUU, fue determinante para su elección.

"El 8 de septiembre de 1565, el almirante español Pedro Menéndez de Avilés desembarcó en San Agustín con 500 soldados, 200 marineros, 100 agricultores y artesanos civiles, algunos con esposas e hijos.

Después de reclamar La Florida en nombre de su monarca Felipe II, Menéndez y su comitiva celebraron una misa de acción de gracias por la llegada segura de la expedición y luego compartieron una comida con los indios nativos. Éstas destacan como los primeros eventos de Acción de Gracias documentados en un asentamiento permanente en cualquier parte de América del Norte, al norte de México, según un eminente historiador de La Florida que ostenta el título de “Distinguished Service Professor Emeritus of History” por la Universidad de Florida.

La investigación de Gannon indica que la verdadera primera comida de Acción de Gracias, probablemente consistía de “cocido”, un guiso de garbanzos, carne de cerdo con sal y ajo, acompañado de galletas de mar duro y el vino tinto. Si los nativos contribuyeron para la comida, podrían haber traído fuentes de proteínas como ciervos, tortuga de tierra, el tiburón, el tambor, la lisa y el bugre de mar y vegetales como el maíz, frijoles, calabaza, nueces, frutas y verduras varias."

El concepto de los alimentos autóctonos como el cerdo, el vino, aceites, dulces como las galletas y, los exóticos o más especiales como la caza, especias, marisco, frutos, etc. reunían el suficiente simbolismo para que esa ocasión y, en concreto Pedro Menéndez de Avilés, representara con su imagen a AD GOURMET.

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